О компании

О компании

Агрофирма «Птичий Двор», расположена в пригороде города Уфы.

Основное направление деятельности – разведение и реализация продукции птицеводства – цыплята, мясо птицы, субпродукты, колбасные изделия, различные полуфабрикаты. (Перечень производимой нами продукции предоставлен в рубрике «Продукция»).

Агрофирма «Птичий Двор» современное, высокотехнологичное предприятие, создана на базе подсобного хозяйства «Башнефть» в 2000 году.

Технология производства

      Высокое качество мяса достигается продуманным рационом питания птицы, а также максимальной автоматизацией процесса выращивания, который практически исключает контакт человека и птицы.

   Рацион питания птицы состоит из традиционных культур – пшеницы, ячменя, гороха, подсолнечного масла, различных витаминов.

   Вода для питья птицы проходит специальную очистку, с помощью мощных бактерицидных ламп, уничтожающих все виды бактерий, в том числе споровые и хлороустойчивые виды, при этом вкусовые и химические свойства воды не изменяются.

   Напольное содержание птицы позитивно сказывается на ее здоровье, т.к. она имеет возможность передвигаться на площади более 1500 м2 в отличие от клеточного содержания, где выгул птицы ограничен размерами клетки. Такая технология выращивания птицы не позволяет образовываться специфическому для птицефабрик запаху.

   В итоге содержание птицы происходит в условиях максимально приближенных к естественным, а вкус мяса, выращенной нами птицы, такой же, как у деревенской курицы.

Максимальная приближенность к естественным условиям, обеспечивается современной техникой. Информация о микроклимате в помещении поступают на специальные мониторы в операторскую. Температура, влажность и подача свежего воздуха регулируются компьютером. Вода и корм подаются автоматически.

На предприятии  решена проблема стресса, испытываемого курицей перед забоем, и влияющего на вкус мяса. В дело идет европейское ноу-хау – перед забоем курам дают отвары трав, в частности пустырника.

   В компании изначально отказались от самой идеи шприцевания птицы, т.к. считаем это обманом покупателей.

   Современные и безопасные методы выращивания птицы обеспечивает долгосрочное  сотрудничество с лидерами европейского рынка птицеводства – фирмами Биг Дачмен, Провими и т.д.

   Приготовление корма для птицы происходит на современном передвижном заводе «Бушхофф» производства Германия. Это оборудование позволяет получать корма самого высокого качества.

   Для сведения сообщаем, что наше предприятие единственное на территории Башкортостана, использующее такое оборудование.

   Особая гордость – экспресс лаборатория производства США, позволяющая в режиме онлайн наблюдать за состоянием здоровья птицы и овец, и принимать оперативные меры по профилактике и лечению заболеваний.

    Ветеринарную безопасность территории фабрики, птицы, овец  обеспечивает высококвалифицированная группа ветеринарных врачей, а также Уфимская ветеринарная станция, которая постоянно проводит работы  по профилактике заболеваний.

Производство баранины и растениеводство

   Особое направление – разведение овец романовской породы, которую в 18 веке вывели в г. Романово, Ярославской области.

   В 2005 году приобретено маточное поголовье романовской породы в племсовхозе  г. Углич Ярославской области. На сегодняшний день поголовье овец составляет более 1000 голов.

   Баранина и продукция из нее пользуются повышенным спросом, т.к. забой ее производится в возрасте 11-12 месяцев, в связи, с чем мясо баранины (а фактически ягненка) сочное, нежное и не имеет специфического запаха.

    Кроме этого, с 2008 года освоен выпуск плодовоовощной продукции – помидоры, огурцы, перец, клубника, ревень, яблоки и т.д. Активно развивается тепличное хозяйство, благо удобрение (переработанные по инновационным технологиям птичий и овечий помет) имеется у нас в избытке. В планах освоить производство органических удобрений в промышленном масштабе для дальнейшей реализации населению, фермерам, земледельцам.

Широта ассортимента

   Ассортимент выпускаемой продукции постоянно расширяется, на сегодняшний день он составляет более 60 наименований. Кроме традиционных видов продукции из птицы, предприятие выпускает также такие продукты, как карпаччо, холодец, гуляш по-венгерски, чахохбили, самсы, манты, курники и т.д. – всего не перечислить.

   Неповторимый вкус пельменей, чебуреков, курников и всего того, что изготовлено с применением теста объясняется тем, что для производства теста используется козье молоко собственного производства (стадо дойных коз составляет более 40 голов). Территориальная близость к городу Уфа, позволяет нам оперативно поставлять продукцию, как в охлажденном, так и замороженном виде.

Развитая сеть

За время работы у компании появились постоянные покупатели. «Птичий Двор» снабжает больницы, детские сады и школы г. Уфы, осуществляется выездная торговля. Специально оборудованные автомобили компании – это настоящие передвижные магазины, оснащенные всем необходимым для торговли на улице. Выездная торговля организована по адресам: пр. Октября 91, Р. Зорге 44, М. Рыльского 17, пр. Октября 123.

В сеть «Птичий Двор» входят также два магазина-кафе. Летнее - на выезде из г. Уфы в сторону г. Благовещенска, особенно ценят любители шашлыка. Постоянно действующее - по адресу ул. Кирова, 89 – сотрудники соседних офисов и студенты близлежащих учебных заведений. Здесь их всегда ждут вкусные обеды по доступным ценам, wi-fi, развлекательное телевидение на плазменных экранах, красивый интерьер.

   Компания «Птичий Двор» придерживается определенной ценовой политики. Качественный, а порой уникальный продукт у нас можно приобрести гораздо дешевле, чем аналогичный продукт в другом магазине. Постоянные покупатели шутят: «Это как настоящий французский коньяк по цене дешевой водки».

   Компания является примером уникального для нашего времени натурального хозяйства. Производство, переработка и реализация находятся в одних руках, что позволяет гарантировать высокий уровень качества. Более того, компания весьма внимательно относится к любым пожеланиям и стремится поддерживать тот имидж, который «Птичий Двор» уже заработал на рынке.

 

Мы заботимся о Вашем здоровье и здоровье Ваших близких!

 

ООО "Птичий Двор"

Агрофирма «Птичий Двор» расположена в пригороде города Уфы. Основное направление деятельности – разведение и реализация продукции птицеводства – цыплята, мясо птицы, субпродукты, колбасные изделия, различные полуфабрикаты.

Контакты

+7(347)244-80-63
admin@pd-ufa.ru